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梁全福:全国科普惠农带头人

来源:中山日报    发布日期:2013-10-15

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梁全福:全国科普惠农带头人

其"甲鱼健康养殖"项目通过省科技成果鉴定,希望通过绿色养殖带动更多农户致富




"全国科普惠农带头人"梁全福。

9 月中旬,在2013年中山市科协"全国科普日"科普活动启动仪式上,三角镇养殖户梁全福喜获 "全国科普惠农带头人"称号,是我市唯一获此殊荣者,全省也只有16人。其实,梁全福早已名声在外,行内人一说到绿色甲鱼,自然就会想到梁全福。
■曾经:两年之内亏掉70-80万元
成功的背后总是充满辛酸。
改革开放之初,初中刚毕业的梁全福没有出外打工,而选择留在村里帮助家人干农活。由于缺乏农业技术与市场信息,当时的他只好"摸着石头过河"为此还交了不少"学费",但天生争强好胜的他暗暗下了决心,一定要做出成绩,让大家知道种养也能富。每当遇到问题,他就向有经验的人请教。他还坚持订阅农业生产技术方面的报刊杂志,把理论知识用到实践中。
2001年和2002年,对梁全福来说是深受打击的两年。"这两年全面亏本,大概亏了70-80万元,当时只好把自己以前买的一些土地卖掉来补贴。"回想起这段经历,梁全福感叹万千。但在挫折面前,梁全福没有放弃,他顶住压力,越挫越勇,积极向有关部门寻求技术支持。
经过近三年的艰苦摸索,终于探索出了一条全新的甲鱼生态健康养殖技术。这项技术不使用任何抗菌素及其他化学药物为甲鱼防病治病,所养甲鱼体内没有化学药物残留,而且甲鱼肉质非常接近野生水鱼。这项技术后来在梁全福的鱼塘中进行试验养殖,并大获成功。2004年3月,梁全福养殖场的"甲鱼健康养殖"项目通过广东省科技厅成果鉴定,被认为达到国内先进水平。
■如今:他的绿色甲鱼已卖到京城
在三角镇结民村,"梁全福水产养殖场"特别有名。从1998年开始构想养殖甲鱼,到现在已有15年时间,梁全福也成为甲鱼行业的"江湖老大"。特别是凭着广东省首家通过绿色食品认证的甲鱼类产品的金字招牌,梁全福成为全国靠养殖致富的典型人物。
现在全国在养殖甲鱼方面与梁全福规模差不多的只有三家,而在广东省只有梁全福一家。"市场上一般卖的甲鱼是20-30元/斤,我们这种绿色甲鱼平均价格要卖80元/斤。"梁全福告诉记者,他的甲鱼采取混养的模式,慢慢养,一般要养三年,所以味道与野生甲鱼非常接近,价钱虽然高出普通甲鱼近4倍,但还是供不应求。梁全福养殖甲鱼的规模从当初的几十亩,扩大到如今的200多亩,除了销到市内的酒家外,还销往北京、广州、深圳、珠海等地。
早在2007年时,梁全福水产养殖场的"甲冠园牌"、"中华鳖"就经中国绿色食品发展中心审核,该产品符合绿色食品A 级标准,被认定为绿色食品。他还向工商部门申请"甲冠园"商标。如今,梁全福一年可以卖甲鱼超1.5万公斤,每天卖甲鱼200多个。
■未来:依靠科技养殖更多好品种
"资金信息技术管理一个都不能少"。梁全福谈起养殖的经验时说,养殖看起来很过瘾,但成功背后的辛酸很多人不知道。
梁全福总是毫不吝啬把自己多年积累的经验和技术与同行分享。"以前这里只有我一家,现在多了,周边都聚集了几十家养殖户。"梁全福说,如今三角镇不少养殖户走上了一条科技养殖的康庄大道。空闲时,很多养殖户会来到他的养殖场别墅里交流经验。
"市劳动模范""市先进生产(工作)者""全面建设小康社会百佳红旗人物"......这些年来,梁全福收获了不少荣誉。在谈到梦想时,梁全福说,还是要搞好自己的品牌,通过技术提升品质,将养殖绿色食品作为毕生的追求,通过科学养殖实现可持续发展,同时奉献自己的智慧带动更多的养殖户依靠科技创新致富。

 

编辑:卢加慧
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